BOLO DE MILHO

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INGREDIENTES:

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de milho em conserva (ou 2 espigas de milho)
  • 100 gramas de manteiga com sal

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o milho, sal e a manteiga.Coloque em uma tigela e reserve.
Peneire a farinha e o fermento em pó juntos, depois misture com ingredientes da tigela aos poucos mexendo bem, sem bater.Coloque em uma forma com furo central, untada e polvilhada com açúcar.
Levar ao formo por 45 minutos á 200 º C ou até que fique dourado.

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