RECEITA DE PÃO DE QUEIJO SABOROSO.

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INGREDIENTES:

-1 xícara (chá) de óleo
-1 xícara (chá) de água
-1 xícara (chá) de leite quente
-2 colheres de sopa de sal de sal
-1 kg de polvilho doce
-4 ovos
-300 de queijo minas padrão ralado no ralo fino
-100 de queijo parmesão ralado no ralo fino

MODO DE PREPARO

 

-Em uma panela coloque o óleo, a água, o leite e 2 colheres (sopa) de sal e aqueça em fogo médio até ferver.

-Em uma tigela coloque o polvilho doce, abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente (feita acima) por todo o polvilho.

-Com uma colher misture rapidamente o leite quente no polvilho até escaldar.

-Em seguida acrescente de 4 ovos, o queijo minas ralado no ralo fino, o queijo parmesão ralado no ralo fino e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa.

-Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque numa assadeira.

Dica: você pode congelar neste momento e depois guardar em saquinhos ou levar para assar em forno médio preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

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