Nada de jogar fora as sobras de arroz, vamos transforma-la em uma torta delícia!Ingredientes:
-2 ovos
-1 pote de iogurte natural
-2 colheres (sopa) de leite
-1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
-2 xícaras (chá) de arroz cozido
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (chá) de sal
-1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
-Bata tudo no liquidificador. Você pode fazer de duas formas:
Colocar metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, colocar o recheio de sua preferência (Coloquei de queijo e presunto em cubos) e cobrir com a outra metade da massa ou colocar toda a massa e o recheio por cima.
-Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 35 min, mas este tempo pode variai muito dependendo do seu forno.
