Deliciosa pizza de panela de pressão

INGREDIENTES:

Massa:

• 2 Xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 Colher de sopa de óleo
• Sal a gosto
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• O quanto baste de água

Recheio:

• 4 Colheres de sopa de molho de tomate
• 200 g de mussarela
• Folhas de manjericão a gosto
• 1 Tomate fatiado
• Azeite e orégano a gosto.

MODO DE PREPARO:

• Misture a farinha, o óleo, o sal e o fermento.
• Acrescente água suficiente para obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.
• Divida a massa em 4 porções e abra em discos.
• Cubra com molho, a mussarela, as folhas de manjericão, orégano e as fatias de tomate.
• Coloque na panela de pressão e, quando começar a chiar, deixe apenas um minuto.
• Sirva em seguida.