Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de iogurte. Fica tão boa que vai deixar de fazer a receita tradicional de panqueca.
Ingredientes:
100 ml Leite
1 Ovo
1 Colher de sopa manteiga
1 Iogurte natural cremoso açucarado
100 g Farinha com fermento
1/2 Colher de sobremesa de açúcar em pó
1 Colher café bem cheia de fermento
Pitada de sal fino
Modo de preparo:
1. Derreta a manteiga no micro-ondas.
2. Bata o ovo com o açúcar, junte o leite, a manteiga derretida e o iogurte e misture.
3. Por último a farinha, o sal fino e o fermento.
4. Unte com manteiga uma frigideira.
5. Coloque uma concha da massa na frigideira.
6. Sirva com mel, compota, Nutella ou ao natural.
Nota: Esta quantidade dá para +/- 10 panquecas. Podemos substituir o leite por outro iogurte (ficam mais cremosas).