Este pudim é mesmo saboroso e macio, e é muito fácil. Faz-se em 5 minutos, depois vai ao forno 20 minutos e está pronto!
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1\2 xícara de farinha
1\2 xícara de maizena
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
2 colher de sopa de coco ralado
Preparação
Misture todos os ingredientes com a ajuda de uma varinha mágica.
Forre uma forma com caramelo, coloque o pudim e leve ao forno a 180ºC em banho maria. Fica prontinho em 20 minutos.
Desenforme e deixe esfriar.
Sirva com caramelo e polvilhe com coco.