Receita saudável de cupcakes sem açúcar e farinha!

Aprenda a fazer os cupcakes mais saudáveis do mundo, sim, saudáveis, pois não levam açúcar nem farinha.

Apenas vai precisar de 3 ingredientes, ovos, bananas e (framboesa, amoras, morangos ou mirtilos) para fazer estes deliciosos cupcakes.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 bananas maduras
  • Frutos vermelhos de acordo com seu gosto (framboesas, amoras, morangos, mirtilos)
  • Opcional: você pode acrescentar pitadas de chocolate!

Preparação:

  1. Amassem as bananas com um garfo, juntem os ovos e misturem tudo muito bem!
  2. Untem formas para cupcakes com óleo de coco (ou manteiga), coloquem a fruta escolhida no fundo e encham com a mistura de banana e ovo.
  3. Levem ao forno pré aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos.

Quando estiverem dourados e lindos, retirem os bolinhos do forno, deixem esfriar e desenformem.

Podem acrescentar à “massa” coco ralado, cacau em pó, essência de baunilha… enfim! Podem personalizar os seus cupcakes como preferirem.

Caso sobre mistura de banana e ovo, podem colocar numa frigideira em fogo baixo e fazer uma panqueca. Fica delicioso!

Compartilhar