Esta torta de laranja é muito fácil de fazer, e só leva 4 ovos.
Ingredientes:
135 g açúcar
50 g manteiga derretida
1 colher de sopa de farinha com fermento
1 laranja (raspa)
0,75 dl suco laranja
4 ovos
manteiga a gosto
açúcar polvilhar a gosto
Modo de preparo:
Ligue o forno a 180º.
Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o suco de laranja. Junte os ovos, mexa bem e deixe repousar por 15 minutos.
Em seguida forre um tabuleiro pequeno com manteiga e papel vegetal, e novamente com manteiga por cima deste.
Mexa bem e derrame a massa no tabuleiro.
Coza no meio do forno por 30 minutos ou até ficar cozida, mas úmida.
Desenforme com cuidado para um pano úmido polvilhado com açúcar e use o pano para enrolar a torta.
Pode optar por colocar um recheio a gosto, como compotas, Nutella, entre outros. Mas sem qualquer recheio também fica deliciosa.
Fonte: 1001ideias