Todos nós gostamos de biscoitos! Mas nem sempre eles são saudáveis. Trouxemos hoje uma receita de biscoitos saudáveis. Estes biscoitos de abacate de chocolate, têm o abacate substituindo a manteiga. Esses biscoitos são orgânicos! Os abacates são ricos em Vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina K, e Vitamina E. Além disso, os minerais, como o Cálcio, Ferro, manganês, potássio, sódio, fósforo e zinco. Leia portanto, eles fazem substituem muito bem a manteiga não saudável.
Aqui está a receita:
Ingredientes
- 2 xícaras de chocolate orgânico não açucarado derretido em 1/2 colher de sopa de óleo de coco
- 1/2 abacate orgânico
- 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa orgânica sem sal
- 1/4 xícara de mel
- 1 ovo orgânico e um ovo orgânico branco
- 2 colheres de sopa de cacau orgânico
- 1 1/2 colheres de sopa de farinha de amêndoa orgânica
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Coloque o abacate em um processador ou liquidificador de alta velocidade até se tornar um purê.
- Adicione os outros ingredientes, um a cada vez e bater até que a massa esteja suave
- Refrigere a massa na geladeira por uma hora
- Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico redondo ou deixe cair a massa em forma untada usando uma colher de sopa.
- Asse por 15 a 17 minutos
- Deixe esfriar por 5 minutos.
