Utilize as cascas da banana e faça este delicioso bolo. Veja a receita e faça!

Quais são os benefícios da casca da banana?

• Rica em potássio: importante para a formação dos dentes e dos ossos. Evita fadiga e fraqueza muscular;
• Rica em cálcio: fortalece os músculos e os ossos;
• Rica em magnésio: previne a diabetes e mantém a saúde do sistema nervoso.
• Rica em fibras: combate a prisão de ventre e regula os níveis de açúcar e de colesterol no sangue;
• Luteína: antioxidante que mantém a saúde macular, combate o envelhecimento precoce e previne o aparecimento de doenças como o câncer e a aterosclerose. Os antioxidantes da casca da banana são mais potentes que os da fruta por isso as cascas são muito utilizadas para tratar pequenos hematomas e acne.
• Ômega-e e ômega-6: controlam a inflamação, combatem o colesterol alto e previnem doenças cardiovasculares.

Ingredientes:

• 4 cascas de banana lavadas e picadas
• 4 bananas picadas (polpa)
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de passas
• ¾ de xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de bicarbonato
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 4 ovos

Preparação:

1. Bata os ovos, as cascas e o óleo no liquidificador;
2. Em outro recipiente, misture bem a farinha de rosca com os restante ingredientes;
3. Adicione esta mistura à do liquidificador e misture bem;
4. Coloque a massa numa forma untada;
5. Coloque no forno pré-aquecido a 200º C durante 30 minutos
6. E está pronto.